Обо мне:

Моя фотография
Athens, Greece
Солнечный приветик с запахом соленого морского ветра и кофе всем добрым людям из Греции! Как поживате?У нас в Афиновке созрели апельсиновые солнышки... A,у вас? Любите ли вы посиделки с душевными pазговорами,рассказами о жизни и о творчестве,сказками и юмором за чашкой ароматного кофе или душистого чая? Тогда, давайте знакомиться! Я - Ольга, можно просто, Оля... Оленька... Моя мама -русская,папа-украинец,(говорят ,имею и скандинавские "корни"), а теплый попутный ветер занес меня из Беларуси -моей родины-в Грецию.Юрист по oбразованию, романтик по призванию,натура творческая и любознательная,обожающая:свою семью;людей,животных,растения; kреатив,позитив,винтаж, hand made;море и путешествия.В данный момент я "работаю" любящей и любимой женой и мамой маленького сынулечки. Работа eжедневная, ненормированная,cложная и ответственнная.Но,всегда, приносящая некое удовольстие и усладу для души... Итак,Добро пожаловать! Прошу любить и жаловать! Обещаю,по мере возможности и сил,заполнять блог чем-нибудь вкусненьким. Жду ваших писем: fotiouolga@rambler.ru Убедительная просьба: посты и фото блога опубликовывать только с разрешения автора. Спасибо! Искренне ваша... .

Время в Афинах :

среда, 29 февраля 2012 г.

Καφαρη Δευφτερα или обеденные зарисовки...

 



  В понедельник в Афиновке был выходной день.
Праздновали Καφαρη Δευφτερα,так называемый "чистый понедельник".
Этот день знаменует начало Великого Поста.
Блюда, подаваемые на стол в сей день, должны быть, говоря утриривано, "бескровны". Поэтому, как правило, готовят "морских гадов" и овощи.
Шеф Антониос  занимался подготовкой ингридиентов для своих кулинарных экспромтов.
Стоя возле окошка кухни,он, вдруг, почувствовл на себе чей-то пристальный взгляд...Наблюдателем оказался старый знакомый - "чеширский кот"  (см."Заигрыши" или несостоявшийся телефонный разговор....).



 " Дежавю..."- подумала я и oткрыв окошко,  предложила котофеечу полакомиться чем-нибудь вкусным. Hа что, он улыбнулся и ушел восвояси.
 В очередной раз спарашиваю : "Зачем приходил? Поздороваться?"
Через некоторое время Антониос пригласил нас к столу :



Фасолевый салат
Креветки отварные и креветки "πανε"
           с коктейль-соусом             
Отварной осьмимог

Жареные кальмары

  и свеча в моем любимом подсвечнике
из соленого ( в буквальном слысле слова )
загадочного камня

Приятного аппетита!
Искренне ваша

11 комментариев:

  1. С праздником) С Первым днем весны, Оленька)

    Ух, какая вкусняшка, такой стол + ваш необыкновенный воздух, гостеприимство и... перечислять можно долго...я только могу представить...даже через монитор чувствую прелести вашей кухни*)

    Да, а у меня такая же солнечная и теплая любимая соленная лампа, так что, точно родные души мы с тобой!

    Helena_VS
    *)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ленчик,дорогая,спасибо тебе! Взаимно,моя хорошая :-)

      Удалить
  2. У-У-У, гурманите. Почему осьминог красный? Он в соусе? А что было на десерт? Как вы вкусно живёте.Ням-ням. А мой кот - Макарон тоже рыжий.Тоже гордый и любопытный. На еду не кидается. Как они похожи. У Макарона грудка тоже белая. Может только ушки у нашего поменьше.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Дорогая,мне взбрело в голову сделать фото в стиле "а-ля 60-е",а там,
      все в каком-то красно-оранжевом оттенке :-). Реальный осьмоног,мне кажется,скорее с неким бордовым оттенком был. Я,если честно,его даже не попробовала...больше на креветки с кальмарами налегала... Десертничать мы особо не хотели,раз Пост,все-таки...Так,кофею попили с печенюшками и халвишкой :-)
      А,котик,я даже и не знаю чей. Он,действительно, приходит к нам и смотрит в кухонное оконцо. Наверное,каких-нибудь соседей. Судя по ухоженности на дворобого не очень похож.
      А,нашего котофееча я тоже как-нибудь покажу...:-)

      Удалить
  3. красиво.........
    С наступлением весны!!!
    У меня в комнате соляная лампа стоит)))люблю ее)))

    ОтветитьУдалить
  4. Какая вкуснятина, Оленька! Обожаю морепродукты, жаль, что я не в Греции живу, только ими и питалась бы)))

    ОтветитьУдалить
  5. Ох как у вас вкусно!!!! Так и хочется на огонек напроситься ))))

    С первым днем весны тебя и твою семью!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Здорово!Как все вкусненько и аппетитненько! С наступлением весны!!!!!

    ОтветитьУдалить
  7. как же все вкусняно выглядит!ох, уж и люблю я этих морских гадов!!!

    ОтветитьУдалить
  8. Спасибо,девочки!
    Всех с наступлением календарной весны!
    Позитива и хорошего настроения вам!

    ОтветитьУдалить

Благодарю вас за добрые слова!
Всегда рада видеть в моем блогодомике!
Искренне ваша...