Кексы без изюма с изюминкой

"Мадам Квакье первый раз собирается в фотостудию.
Подружки по болоту советуют ей,что бы фотография получилась
удачной, надо  широко улыбаться  и произносить
слово "Cheese" в фотокамеру.
Лягушка так и сделала...
Фотограф посмотрел на  поилучившeеся фото и
понял,что така-а-ая улыбка "не влазит в обьектив".
Он решил вежливо попросить лягушку сменить приоритеты :
"Мадам, вы так очаровательны и неповторимы...в вас есть
изю-ю-юминка...
На счет "три",пожалуйста,повторите мне на камеру,
это слово. 
ОК?".
"Вне всяких сомнений...",-отвечает счастливая лягушка.
"Раз, два, три..."-рапортует фотограф.
"И...и...и... "-забывая слово говорит взволнованная мадам Квакье.
И тут ее осеняет: " Пе-е-е-е-е-рсик!!!"

Доброe утро, дорогие мои!
Приглашаю вас на утренний чай...
Вчера поздно вечером, я нашла свободную минутку, и решила  изучить
свежие новости из ваших  блогодомиков.
А, в это время, как выяснилось позже, мой chef Антониос колдовал с чем-то вкусным ...
Замечу, что мои обонятельные рецепторы улавливали волшебные  флюиды,
идущие из кухни, но странное дело, мой мозг реагировал на это подозрительно спокойно.
Видимо, к хорошему быстро привыкаешь, в том числе, и к хорошим запахам.
Когда я пришла на кухню, то обнаружила  с-ю-р-п-р-и-и-и-з !!!
Им оказалась выпечка ..."с пылу, с жару"...aроматные кексы...

 Спасибо, мой дорогой муж!
Угощайтесь и вы... на здоровье!

КЕКСЫ
 Ингридиенты:
1.Φαρινας ( raw meal;сырьевая мука для выпечки,
способствует поднятию теста) - 500 гр.
2.Сахар - 450 гр.
3.Сливочное масло - 250 гр.
4. Куриное яйцо - 4 шт.
5.Молоко - 250 гр.
6. Соль - 1/2 чайной ложки.
7.Ваниль  -по вкусу.
7. Цедра апельсина - по вкусу.
8. Сахарная пудра - по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем сахар и сливочное масло миксером  до пышного состояния.
Затем добавляем куриные яйца и перемешиваем миксером.
Потом добавляем соль и  ароматизирующие вещества (ваниль и цедрy) и перемешиваем миксером.
Затем, медленно и поочередно,  добавляем молоко и муку : молоко, мука, молоко, мука, молоко, мука  и т.д. (до тех пор, пока данные ингридиены не закончатся)
и взбиваем все миксером.
Важно! Миксер при добавлении молока и муки работает все время,без остановки.
Полученное тесто раскладываем в маленькие формочки для выпекания кексов и ставим их в духовой шкаф.
Важно! Если  ваша формочка сделана из материала, к которому возможно прилипание теста,то смажьте ее предварительно сливочным маслом и посыпьте мукой.
Выпекаем до готовности при температуре 180 оС около 25 минут.
Важно! Если  вы выбрали формочки большего размера (например, 1 большую форму), то процесс выпекания в духовом шкафу займет, соответственно, больше времени ( около 50 минут).
При желании, можно посыпать остывшие кексы сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Искренне ваша!